以色列又有“黑科技”技术！负责任的+盈利的敏感地区也能养

日期：2025-02-27 06:04:56 | 作者: 常用浓缩机

  在牛油果和橘子果园中，一个不太也许会出现和不太适合建造海洋有鳍鱼类养殖场的地方，竟坐落着RAS陆基水产养殖场。

  据悉，该养殖场由初创公司 Pure Blue Fish 开发，建立于以色列，自2024年6月开始运营，其年产能约为125吨。

  Pure Blue Fish Ltd 是一家专注于 RAS 技术的水产养殖公司，其拥有创新、先进的“零排放”RAS 技术。

  据PBF运营经理兼合作人 Ehud Brill详细的介绍，该RAS系统的好氧过滤器、厌氧反应器、泡沫分馏器、臭氧系统、管理系统和泵本身等，都是与水处理企业合作或内部独立专门设计的，确保了总系统的高效和稳定。其中，泡沫分馏器采用了重力进水方式，每小时可处理 350-400m³的水。

  无论是任何水产养殖模式，水处理和排放问题已成为行业关注并亟需解决的问题，尤其是未经处理的养殖用水排放可能对环境产生严重影响。然而，PBF的“零排放”RAS 技术则能解决很好的解决这个问题。

  据悉，RAS技术仅在生物基础上运行，其中每个模块都包括好氧反应器和厌氧反应器（与传统RAS不同），这样子就能够处理和回收100%的养殖用水，并且过滤器的独特设计以及养殖池和处理池之间的水流大幅度的降低了能耗。因此，养殖场并没有连接外部海水源，其养殖用水仅是添加了海盐的市政用水，另外也没有连接或选择从果园中排放养殖尾水。

  Ehud Brill 指出：“当前，全球大多数运行中的RAS都有某些特定的程度的水交换或置换，其范围在 5-30% 之间，而PBF的‘零排放’技术意味着没有养殖用水会被排出。养殖场的所有固体废弃物都在专用反应器中做处理，并在自然氮-碳循环后以天然气的形式排放。未来，我们计划将利用上排放的二氧化碳，用于在养殖场附近种植耐盐植物，实现资源的进一步循环利用。”

  这种创新技术使养殖场能够建在远离海洋或天然水源的人口中心附近，他们将与用户之间的距离控制在6小时车程内。同时，由于实现了零排放水，养殖场能够选在自然保护区等敏感地区附近建立，这样就没有污染旁边的环境或影响特有物种生存的风险。

  “将养殖场与天然海水源隔离，意味着养殖场具备天然的生物防疫能力。此外，我们采用严格的检疫措施，并为引进的生物提供独立设施，以确保在养鱼类的健康。”世界黄尾石首鱼专家、PBF顾问 Sagiv Kolkovski 博士表示。

  全封闭系统不仅增强了养殖场的生物安全性，还为他们养殖非地方性物种提供了可能。迄今为止，PBF 已在美国、欧盟和以色列获得了养殖非特有物种的全面批准，这得益于在他们的系统中养殖非特有物种不会对环境构成风险。

  据了解，目前养殖场里正养着红鼓鱼，但从2025年2月起，将转而养殖黄尾石首鱼。“黄尾石首鱼是我们的首要养殖品种。近年来，这条鱼在欧洲、美国和其他潜在市场非常关注。这种鱼的生长速度惊人，肉质鲜美，价格不错。”Sagiv Kolkovski 博士解释，在零排放RAS系统中养殖石首鱼，不仅完全消除鱼体表和鳃寄生虫的风险，还提高了鱼类的生长和存活率，以及降低了与寄生虫治疗相关的成本。

  此外，其他考虑养殖的品种是美国红鲈和白鲈，这两种鱼的生长速度很快，具有很鲜美的肉质，在美国市场都非常受欢迎。在养殖品种的选择上，PBF将根据目标市场对鱼类的熟悉程度、价值和幼鱼供应情况对其进行评估。

  据介绍，2025年，PBF将在美国南卡罗来纳州北部的自有土地上建立第一个养殖场，为当地市场生产提供黄尾石首鱼和红鼓鱼。

  Sagiv Kolkovski 博士对黄尾石首鱼的前景充满信心，他表示，PBF 坚信黄尾石首鱼具有巨大的潜力。这条鱼的生长速度快，可接受很高的养殖密度，是一种理想的RAS养殖鱼类。虽然这条鱼的养殖量和状况与鲑鱼相比还相差甚远，但在过去几年中，慢慢的变多的项目正在开发中。

  尤其是，使用零排放 RAS 养殖该鱼种将为不一样的地区带来新机遇，例如对水产养殖企业有严格环境法规的美国，或是欧洲市场，黄尾石首鱼在此不是特有鱼种。

  最后，Ehud Brill总结道，负责任的、盈利的、绿色的扩大规模和增长盈利是 PBF 的长期愿景。他们的商业战略是在不同地点模块化发展养殖场，从数量有限的模块（2-4 个）开始，依据市场需求和生产进度进行扩展，这种商业模式将让他们减少财务压力。

  近年来，我国水产养殖正稳步从传统模式转型至可控性更强的“工厂化养殖”。尽管今年水产养殖品种的市场行情引发了对该模式的诸多讨论，但调研显示，那些精准选择养殖品种并紧密贴合市场需求的养殖企业，正蒸蒸日上。与此同时，行业内领军企业的引领、大型养殖工厂的崛起、业外资本的涌入，以及国企、央企对水产养殖的关注与投资，一同推动了工业化水产养殖的初步成型。借鉴国内养猪和畜禽行业的发展轨迹，从业者发现，工业化养殖具备重塑行业格局的巨大潜力，而微利时代的到来，更将加速水产养殖产业向工业化迈进的步伐！

  为了推进工业化水产养殖的发展，水产前沿拟联合业内顶尖学者与产业界先锋，于2025年3月15日在南京国际展览中心举办“第七届中国工业化水产养殖高峰论坛”。作为会议同期活动，“第三届中国水产养殖设备博览会暨第六届中国水产前沿展”也将于3月15-17日盛大举行，全面展示工业化养殖方向的系列解决方案与创新装备。

  这一盛会将是业内人士交流思想、分享经验拓展合作的重要平台，也是了解工业化水产养殖发展的新趋势和前沿动态的重要窗口。同时，“2024-2025年度中国工业化水产荣耀榜”也将揭晓！

  1、汇聚行业大咖：邀请国内外知名专家、学者及行业领袖，分享前沿技术和成功案例。

  2、年度榜单揭晓：发布2024年度中国工业化水产荣耀榜，表彰在工业化水产养殖领域取得突出成就的企业和个人。

  3、设备博览会：同期举办中国水产养殖设备博览会，展示最新的工业化养殖设备和技术，为参会者提供一站式采购解决方案。

  4、多方位合作机会：为参会者提供与行业大咖、企业代表面对面交流的机会，促进合作与发展。

  注：会议采取实名制报名，注册费含听报告费、会议资料费用及坐席卡，交通食宿自理。报名成功后因个人原因不能参加的，费用恕不退还。

  ★扫码时，请注明：姓名+所在地区+品种+行业身份（如鱼中、流通商、养殖户、经销商）